norfipc.com
Salud   Mapa del sitio   Lo más reciente
NorfiPC » Salud » Guía de calorías

Calorías que contienen y aportan los principales alimentos



Guía para calcular la cantidad de calorías (kcal) que consumimos diariamente, asegurando la nutrición correcta y no excedernos para evitar la obesidad.
Calorías que contienen y aportan los principales alimentos
Cada persona requiere de acuerdo a su peso, altura, edad y nivel de actividad, cierta cantidad de calorías en los alimentos que consume, para satisfacer los requerimientos mínimos de su metabolismo
Se puede consultar en la siguiente página: Calorías que necesito para mantener mi peso, adelgazar o engordar
Calcular la energía que aportan estos alimentos, puede ser algo difícil, pero se puede lograr de forma aproximada usando una de las tantas tablas disponibles en internet.
En este artículo comparto una lista de los principales alimentos creada por mí, usando unidades de medida populares, para facilitar el cálculo.



Guía de calorías de alimentos


Calorías que contiene el pan

Entre 230 y 300 kcal por cada 100 gramos
Flauta de pan blanco (1 libra) - 1200 kcal
Pan para perro, jamon (80 g) - 200 kcal
Pan 80g con jamon y queso - 300 kcal
Pan 80g con perro (hotdog) - 290 kcal
Pan 80g con salchicha - 250 kcal
Pan con hamburguesa con queso - 300 kcal
Patatas fritas (100 g) - 540 kcal
Galleta de soda cracker (una) 15g - 60 kcal
Galleta dulce (una) 20g - 20 kcal



Calorías que contienen la leche y otros lácteos

Leche entera (1 taza o vaso 250 ml 8 oz) - 150 kcal
Leche descremada (1 taza) - 95 kcal
Leche evaporada (1/4 taza) - 150 kcal
Cafe con leche (1 taza) - 150 kcal + 60 kcal x cada cucharada de azucar.
Yogourt natural (1 taza) - 150 kcal + 60 kcal x cada cucharada de azucar
Leche en polvo (4 cucharadas) - 150 kcal
Batido (1 taza) - 270 kcal
Helado - Entre 80 y 200 kcal x 100g, dependiendo del tipo.
Helado (bola con barquillo) - 120
Helado (paleta con cobertura) - 200
Helado (pote espumoso de 350 ml) - 400 kcal
Leche condensada 100g - 330 kcal (1 lata 380g = 1250 kcal)
Queso blanco o requesón (100 g) - 100 kcal
Queso Mozarella búfalo - 280 kcal
Queso Crema - 340 kcal
Queso Gouda - 350 kcal
Queso Parmesano - 430 kcal



Calorías que contiene el huevo

Un huevo de gallina pesa entre 40 y 70 g
Huevo crudo (mediano 50 g) - 70 kcal
Huevo crudo (grande 56 g) - 80 kcal
Huevo crudo (mas grande 60 g) - 90 kcal
Huevo hervido (60 g) - 100 kcal
Huevo frito, tortilla o revoltillo (60 g) - (entre 130 y 170 kcal, dependiendo de la cantidad de grasa empleada)

Calorías que contienen las pizzas y pastas

Fideos cocidos (100 g) - 142 kcal
Espaguetis cocidos (100 g) - 152 kcal
Tallarines cocidos (100 g) - 159 kcal
Pizza de queso (266 kcal cada 100 g) - 36 cm ancho de 200 a 300g (530 a 800 kcal)
Pasta Spaghetti Napolitano (plato) - 770 kcal
Lasaña de carne (porción de 200 g) - 335 kcal

Calorías que contienen el arroz y legumbres y caldos

Arroz blanco: 117 kcal x 100 g - 1 taza o plato 140 kcal
Sopa de pollo c/ fideo o arroz (1 plato sopero 250 ml) - 80 kcal
Potaje de garbanzos, chicharos, lenteja (plato) - 240 kcal
Potaje de jufias o frijoles (plato) - 200 kcal

Calorías que contienen las grasas animal y vegetal

Aceite de girasol, canola, soya, oliva y manteca cerdo: 900 kcal x 100 g - 1 cucharada - 135 kcal
Mantequilla: 755 kcal x 100 g - 1 cucharadita 40 kcal
Mayonesa: 680 kcal x 100 g - 1 cucharada 100 kcal



Calorías que contienen las carnes y el pescado

Vacuno (res)
Filete de vacuno (100 g) - 115 kcal
Carne picada de vacuno (100 g) - 212 kcal

Pollo
Ala de pollo 100g - 110 kcal
Pechuga de pollo 300g - 280 kcal
Muslo de pollo entre 200 y 250g - 185 a 215 kcal

Cerdo
Filete de cerdo (100 g) - 171 kcal
Carne magra de cerdo (100 g) - 143 kcal
Carne grasa de cerdo (100 g) - 311 kcal
Jamón (100 g) - 335 kcal
Beicon (100 g) - 645 kcal

Pescado y mariscos
Calamar (100 g) - 71 kcal
Camarones (100 g) - 88 kcal
Atún en aceite: 280 kcal x 100 g - 2 cucharadas 85 kcal



Calorías que contienen las verduras y vegetales

Calabaza (100 g) - 19 kcal
Pepino (uno) - 20 kcal
Pimiento (uno) - 25 kcal
Col (1 1/2 taza) - 25 kcal
Tomate Verde (3 piezas) - 25 kcal
Lechuga (3 tazas) - 25 kcal
Rabano (1 taza) - 25 kcal
Brocoli crudo 1 taza - 25 kcal
Berenjena 1 taza - 25 kcal
Zanahoria picada o rallada 1/2 taza - 25 kcal
Cebolla blanca rebanada cruda - 25 kcal
Colinabo (100 g) - 27 kcal
Remolacha (100 g) - 43 kcal
Jugo de tomate natural 1 taza - 50 kcal
Aguacate 1/3 pieza - 70 kcal
Aceituna negra 6 piezas - 70 kcal
Patata (100 g) - 86 kcal
Maíz (100 g) - 100 kcal
Jugo de zanahoria 1 taza 100 kcal
Puré de tomate 1 taza 100 kcal



Calorías que contienen las frutas

Guayaba, Naranja, Mandarina (una) - 25 kcal
Fresa (100 g) - 32 kcal
Ciruelas (100 g) - 47 kcal
Papaya (fruta bomba) picada 1 taza - 60 kcal
Piña picada 3/4 taza - 60 kcal
Mango (100 g) - 60 kcal
Uvas (100 g) - 70 kcal
Platano fruta maduro (80g) - 70 kcal
Manzana (mediana 200g) - 90 kcal
Melon (sandia) 30 kcal x 100 g
Mamey, Chirimoya (una) - 150 kcal
Piña (una) - 150 kcal

Calorías que contienen el azúcar, refrescos y bebidas

Azucar cucharada (15 g) - 60 kcal
Azucar cucharadita (5 g) - 20 kcal
Miel (305 kcal x 100 g) - Cucharada 45 kcal
Nutella (100 g) - 547 kcal
Chocolate blanco (100 g) - 533 kcal
Chocolate con leche (100 g) - 546 kcal
Refresco de Cola (12 oz 355 ml vaso grande) - 140 kcal

Calorías que contienen las bebidas alcohólicas

Cerveza (lata 330 ml, vaso 12 oz, 5% alcohol) - 150 kcal (a menor contenido de alchol menos calorias)
Ron, Whisky, Vodka, Coñac (vaso 250 ml, 8 oz, 40 grados alcohol) - 575 kcal (230 kcal x 100g)
Vino tinto (88 kcal x 100g) - Copa de 5 oz 130 kcal
Vino dulce (100 kcal x 100g) - Copa de 5 oz 100 kcal
Vino blanco (80 kcal x 100g) - Copa de 5 oz 120 kcal
Sidra (124 kcal x 100g) - Copa 5 oz - 190 kcal
Champaña Copa 5 oz - 96 kcal
Lista inconclusa...

Unidades de medida empleadas

En todas las tablas y listas de alimentos creadas por especialistas, para indicar su valor energético, generalmente se emplean las unidades kcal por 100 gramos.
Kcal es la abreviatura de caloría, unidad de medida popular usada para expresar el valor energético de los alimentos. Lee más información.
El peso estándar de 100 gramos en la mayoría de los casos es muy difícil de estimar, por lo que trato en esta página en lo posible, de sustituirlo por otras unidades.
Por ejemplo:
1 Cucharada llena = 30 g.
1 Cucharada rasa = 15 g.
1 Cucharadita = 5 g.
1 taza o vaso = 250 ml, 8 oz o 250 g.

¿Qué es una caloría?

Kcal es la abreviatura de calorías grandes (llamada simplemente caloría), unidad de medida popular usada para expresar el valor energético de los alimentos.
Una kcal es proporcional a la cantidad de calor necesaria para producir un incremento de temperatura de 1 °C en una muestra de agua con una masa de 1 kg.
Esta unidad de medida no se usa en el Sistema Internacional de Unidades, en vez de ella se emplea oficialmente el kilojulios por kilogramo (kJ/kg), por lo que la caloría con el tiempo desaparecerá.

Páginas relacionadas



Indica que te gusta y comparte

Sígueme en las redes sociales


Comenta o lee lo que otros opinan
 
Inicio | Mapa del sitio | Buscar | Sobre mí